機械攪拌發酵罐應該怎麼使用呢₪☁？
釋出時間✘↟：2022-08-21 點選次數✘↟：54次
機械攪拌發酵罐裝置是通用型機械攪拌罐│▩☁↟，採用無級變速調節攪拌轉速◕•。廣泛用於有機酸☁☁☁☁╃、酵母☁☁☁☁╃、酶製劑☁☁☁☁╃、維生素等生物製品的生產◕•。發酵罐裝置是微生物工程中重要的裝置之一│▩☁↟，一個優良的培養裝置應設計為具有嚴密的結構│▩☁↟，良好的液體混合性能│▩☁↟，高的傳質和傳熱速率│▩☁↟，以及可靠的檢測及控制儀表│▩☁↟，才能獲得大的生產效率◕•。那麼發酵罐應該怎麼使用呢₪☁？下面就向大家簡單介紹下發酵罐的使用問題◕•。
1☁☁☁☁╃、校正pH電極和溶氧電極◕•。
2☁☁☁☁╃、罐體滅菌◕•。根據需要將培養基配入罐體│▩☁↟，按要求封好後│▩☁↟，小型發酵罐（5L）可將罐體放入大滅菌鍋滅菌（115℃│▩☁↟，30分鐘）；大型發酵罐（10L及以上）採用蒸汽滅菌（121℃│▩☁↟，30min）◕•。
3☁☁☁☁╃、待罐體冷卻後│▩☁↟，將其置於發酵臺上│▩☁↟，安裝完好；開啟冷卻水│▩☁↟，開啟氣泵電源│▩☁↟，連線通氣管道開始通氣│▩☁↟，調節進氣旋鈕使通氣量適當,使罐壓保持在0.05MPa；設定溫度☁☁☁☁╃、pH☁☁☁☁╃、攪拌速度等│▩☁↟，並在確定的轉速和通氣量下對溶氧電極進行斜率標定│▩☁↟，數值為100%
4☁☁☁☁╃、待溫度穩定│▩☁↟，各項引數都正確後│▩☁↟，將預搖好的種子接入│▩☁↟，開始發酵計時│▩☁↟，並開始記錄各種引數◕•。
5☁☁☁☁╃、發酵完畢後清洗罐體和電極│▩☁↟，將pH電極插入有3M化鉀的三角瓶中待用│▩☁↟，溶氧電極的探頭用保護套套好│▩☁↟，儲存備用◕•。
發酵罐裝置使用注意事項
1☁☁☁☁╃、必須確保發酵罐裝置的所有單件裝置能正常執行時使用本系統◕•。
2☁☁☁☁╃、在消毒過濾器時│▩☁↟，流經空氣過濾器的蒸汽壓力不得超過0.17MPa│▩☁↟，否則過濾器濾芯會被損壞│▩☁↟，失去過濾能力◕•。
3☁☁☁☁╃、在發酵過程中│▩☁↟，應確保罐壓不超過0.17MPa◕•。
4☁☁☁☁╃、在實消過程中│▩☁↟，夾套通蒸汽預熱時│▩☁↟，必須控制進汽壓力在裝置的工作壓力範圍內(不應超過0.2MPa)│▩☁↟，否則會引起發酵罐裝置的損壞◕•。
5☁☁☁☁╃、在空消及實消時│▩☁↟，一定要排盡發酵罐裝置夾套內的餘水◕•。否則可能會導致發酵罐內筒體壓扁│▩☁↟，造成裝置損壞；在實消時│▩☁↟，還會造成冷凝水過多導致培養液被稀釋│▩☁↟，從而無法達到工藝要求◕•。
6☁☁☁☁╃、在空消☁☁☁☁╃、實消結束後冷卻過程中│▩☁↟，嚴禁發酵罐裝置內產生負壓│▩☁↟，以免造成汙染│▩☁↟，甚至損壞裝置◕•。
7☁☁☁☁╃、在發酵過程中│▩☁↟，發酵罐裝置的罐壓應維持在0.03～0.05MPa之間│▩☁↟，以免引起汙染◕•。
8☁☁☁☁╃、發酵罐裝置在各操作過程中│▩☁↟，必須保持空氣管道中的壓力大於發酵罐的罐壓│▩☁↟，否則會引起發酵罐裝置中的液體倒流進入過濾器中│▩☁↟，堵塞過濾器濾芯或使過濾器失效◕•。
