機械攪拌發酵罐應該怎麼使用呢↟│↟✘？
釋出時間₪✘：2022-08-21 點選次數₪✘：200次
機械攪拌發酵罐裝置是通用型機械攪拌罐↟↟，採用無級變速調節攪拌轉速▩••◕▩。廣泛用於有機酸▩╃、酵母▩╃、酶製劑▩╃、維生素等生物製品的生產▩••◕▩。發酵罐裝置是微生物工程中重要的裝置之一↟↟，一個優良的培養裝置應設計為具有嚴密的結構↟↟，良好的液體混合性能↟↟，高的傳質和傳熱速率↟↟，以及可靠的檢測及控制儀表↟↟，才能獲得大的生產效率▩••◕▩。那麼發酵罐應該怎麼使用呢↟│↟✘？下面就向大家簡單介紹下發酵罐的使用問題▩••◕▩。
1▩╃、校正pH電極和溶氧電極▩••◕▩。
2▩╃、罐體滅菌▩••◕▩。根據需要將培養基配入罐體↟↟，按要求封好後↟↟，小型發酵罐（5L）可將罐體放入大滅菌鍋滅菌（115℃↟↟，30分鐘）；大型發酵罐（10L及以上）採用蒸汽滅菌（121℃↟↟，30min）▩••◕▩。
3▩╃、待罐體冷卻後↟↟，將其置於發酵臺上↟↟，安裝完好；開啟冷卻水↟↟，開啟氣泵電源↟↟，連線通氣管道開始通氣↟↟，調節進氣旋鈕使通氣量適當,使罐壓保持在0.05MPa；設定溫度▩╃、pH▩╃、攪拌速度等↟↟，並在確定的轉速和通氣量下對溶氧電極進行斜率標定↟↟，數值為100%
4▩╃、待溫度穩定↟↟，各項引數都正確後↟↟，將預搖好的種子接入↟↟，開始發酵計時↟↟，並開始記錄各種引數▩••◕▩。
5▩╃、發酵完畢後清洗罐體和電極↟↟，將pH電極插入有3M化鉀的三角瓶中待用↟↟，溶氧電極的探頭用保護套套好↟↟，儲存備用▩••◕▩。
發酵罐裝置使用注意事項
1▩╃、必須確保發酵罐裝置的所有單件裝置能正常執行時使用本系統▩••◕▩。
2▩╃、在消毒過濾器時↟↟，流經空氣過濾器的蒸汽壓力不得超過0.17MPa↟↟，否則過濾器濾芯會被損壞↟↟，失去過濾能力▩••◕▩。
3▩╃、在發酵過程中↟↟，應確保罐壓不超過0.17MPa▩••◕▩。
4▩╃、在實消過程中↟↟，夾套通蒸汽預熱時↟↟，必須控制進汽壓力在裝置的工作壓力範圍內(不應超過0.2MPa)↟↟，否則會引起發酵罐裝置的損壞▩••◕▩。
5▩╃、在空消及實消時↟↟，一定要排盡發酵罐裝置夾套內的餘水▩••◕▩。否則可能會導致發酵罐內筒體壓扁↟↟，造成裝置損壞；在實消時↟↟，還會造成冷凝水過多導致培養液被稀釋↟↟，從而無法達到工藝要求▩••◕▩。
6▩╃、在空消▩╃、實消結束後冷卻過程中↟↟，嚴禁發酵罐裝置內產生負壓↟↟，以免造成汙染↟↟，甚至損壞裝置▩••◕▩。
7▩╃、在發酵過程中↟↟，發酵罐裝置的罐壓應維持在0.03～0.05MPa之間↟↟，以免引起汙染▩••◕▩。
8▩╃、發酵罐裝置在各操作過程中↟↟，必須保持空氣管道中的壓力大於發酵罐的罐壓↟↟，否則會引起發酵罐裝置中的液體倒流進入過濾器中↟↟，堵塞過濾器濾芯或使過濾器失效▩••◕▩。
